ディナーの食材を自分で選ぶ！

「輪島朝市」といえば売り子のおばさんたちとやりとりを楽しみながら、能登の特産品が購入できる人気スポット。そんな朝市を輪島の人気フレンチレストラン「ラトリエ・ドゥ・ノト」のシェフと一緒に朝市をめぐり、新鮮な旬の食材を吟味。選んだ食材はその日のディナーとなってテーブルに。